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Clube do Ouvinte da Paz

Receita Culinária do dia - Macarrão com molho de linguiça

  • Publicado em 14/08/2017

MACARRÃO COM MOLHO DE LINGUIÇA

INGREDIENTES
1 pacote de macarrão (o que preferir)
1 kg de lingüiça cortada em pedaços
3 colheres (sopa) de óleo
2 dentes de alho
Sal a gosto
1 cebola picadinha
1 tomate picadinho
1 lata de molho de tomate
1 folha de louro
Queijo ralado a gosto

MODO DE PREPARO
Cozinhe o macarrão e reserve
Em uma panela de pressão, coloque o óleo e frite a cebola e o alho
Acrescente a lingüiça e deixe refogar
Adicione o tomate e deixe desmanchar
Acrescente a lata de molho de tomate, o louro e o sal a gosto
Acrescente 3 vezes a medida da lata de água
Tampe a panela e deixe cozinhar por cerca de 20 minutos em fogo baixo, após início da pressão
Despeje o molho sobre o macarrão e salpique queijo ralado